Простые рецепты кулинарных блюд

Кофе "Гранита"

Ингредиенты:
1) 1/2 л крепкого кофе
2) 175 г сахара
3) 1/2 л воды

Ежевичный кисель

Ингредиенты:
1) 2 стакана ежевики
2) 2-3 ст.ложки крахмала
3) Сахар – по вкусу.

Коктейль «Шампанское с мятным ликером»

Ингредиенты:
1) 20 мл мятного ликера зеленого цвета
2) 10 мл лимонного сока
3) Шампанское
4) Пищевой лед

Малиновый сок с ананасом

Ингредиенты:
На 4 - 6 порций.
1) 2 стакана малины
2) 1 ананас
3) 1/4 стакана вишневого сиропа
4) Пищевой лед

Рулетики из судака

Ингредиенты:
1) 4-6 филе судака (по 100-150 г)
2) 1 стручок болгарского перца
3) 100 г карбоната
4) 1 ст.ложка лимонного сока
5) 1 ч.ложка соевого соуса

Торт "Брауни"

Ингредиенты:
1) 140 г горького шоколада
2) 110 г сливочного масла – разрезать на куски
3) 2 ст.. л какао-порошка
4) 200 г сахара
5) 1 п.. ванилина

Салат «Фэнтези»

Ингредиенты:
1) Креветки, морковь
2) Редька зелёная, сыр
3) Петрушка, укроп
4) Салат айсберг
5) Сладкий красный перец

Рассольник со свежей капустой

Ингредиенты:
1) 2л бульона (воды)
2) 1/4 небольшого кочана капусты
3) 2-3 картофелины
4) 1 морковь, 1 луковица
5) 3 соленых огурца

Мясные колобки с яйцом

Ингредиенты:
1) Яйца – 6 шт. (сварить вкрутую)
2) Яйцо сырое – 1 шт
3) Горчица – 1 ст. ложка
4) Фарш (свинина + говядина) – 400-450 г
5) Лук репчатый – 1 шт

Соус Песто

Ингредиенты:
1) Листья базилика (примерно 15 гр)
2) 2 больших дольки чеснока
3) 4 ст л кедровых орехов
4) 150 мл оливкового масла
5) 50 гр сыра Пармезан, порезанного палочками